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Kaffeefaktur

Kaffee Verführung

Kaffee Verführung

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„Ausgewogen, leicht würzig und zartbitter-schokoladig – mit einem Hauch Rauch und bedeutender Fülle.“

Der Kaffee Verführung ist ein ausgewogener, leicht würziger Kaffee mit dezenten zartbitter-schokoladigen Aromen. Ein Hauch Rauch und eine bedeutende Fülle machen ihn zu einem charaktervollen, harmonischen Genuss. Der Arabica gedeiht auf dem vulkanischen Hochlandboden Guatemalas, ergänzt um Bohnen aus Mexiko und einen Anteil indischen Robusta.

Geschmack & Charakter

Kaffee aus Guatemala ist bekannt für seinen ausgewogenen, würzigen Charakter mit einer feinen rauchigen Note – genau das prägt den Kaffee Verführung. Dezente Aromen von Zartbitterschokolade treffen auf eine angenehme Würze und eine volle, runde Textur. Der mexikanische Arabica bringt zusätzliche Weichheit, der Robusta sorgt für Körper und Crema. Das Ergebnis ist ein herzhafter, aber ausgewogener Kaffee mit bedeutender Fülle.

Auf einen Blick

HerkunftGuatemala, Mexiko & Indien
SortenArabica & Robusta
Anbauhöheca. 1.200–1.400 m (Guatemala)
Bodenvulkanisch & tonhaltig
RöstungSchonende Trommelröstung in Eppingen
Röstgradmittel–kräftig
Geschmackausgewogen, würzig, zartbitter-schokoladig, Hauch Rauch
Körperbedeutende Fülle
Empfohlen fürKaffee & Espresso – Vollautomat, Filter, Siebträger
Mahlgradganze Bohne oder passend gemahlen
Besonderheitnachhaltiger Anbau zum Schutz des Ökosystems

Herkunft: Vulkanhochland Guatemalas

Guatemala zählt zu den renommiertesten Kaffeeländern der Welt. Der Arabica wächst hier auf nährstoffreichen, vulkanisch-tonhaltigen Böden in rund 1.200 bis 1.400 Metern Höhe. Ein ideales Klima mit durchschnittlich etwa 20 °C – warme Tage, kühle Nächte – lässt die Kaffeekirschen langsam reifen und schenkt ihnen ihre besondere Aromenvielfalt. Angebaut wird nachhaltig, um das umliegende Ökosystem zu erhalten und zu schützen.

Gut zu wissen: Die charakteristische Würze und die feine rauchige Note guatemaltekischen Kaffees gehen auf die nährstoffreichen Vulkanböden zurück – ein Markenzeichen, das Kaffee aus dieser Region weltweit unverwechselbar macht.

Zubereitung & Empfehlung

Mit seiner vollen Fülle und den schokoladigen Noten ist der Kaffee Verführung vielseitig: als Kaffee aus Vollautomat und Filter, als Espresso aus der Siebträgermaschine und – dank der Schokoladen-Aromatik – auch hervorragend für Milchgetränke wie Cappuccino. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen.

Unser Tipp: Für Vollautomat und Filter eine mittlere Mahlung, für den Siebträger etwas feiner. Da wir in kleinen Chargen frisch rösten, kommen die zartbitter-schokoladigen Noten in den ersten Wochen nach der Röstung am schönsten zur Geltung.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Kaffee Verführung?

Ausgewogen und leicht würzig, mit dezenten Noten von Zartbitterschokolade und einem Hauch Rauch. Dazu kommt eine bedeutende Fülle – herzhaft, aber harmonisch und rund.

Woher kommt der würzig-rauchige Charakter?

Von den nährstoffreichen, vulkanisch-tonhaltigen Böden Guatemalas. Diese verleihen dem Kaffee seine typische Würze und die feine rauchige Note – zusammen mit dem langsamen Reifen im idealen Hochlandklima.

Woraus besteht die Mischung?

Aus Arabica-Bohnen aus Guatemala und Mexiko sowie einem Anteil indischem Robusta. Der Guatemala-Arabica prägt Würze und Schokoladennote, der mexikanische Arabica bringt Weichheit, der Robusta Körper und Crema.

Für welche Zubereitung eignet sich der Kaffee Verführung?

Er ist vielseitig – als Kaffee aus Vollautomat und Filter, als Espresso aus der Siebträgermaschine und dank der Schokoladen-Aromatik auch für Milchgetränke wie Cappuccino. Für Vollautomat und Filter empfehlen wir eine mittlere, für den Siebträger eine etwas feinere Mahlung.

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