Kaffeefaktur
Espresso BURUNDI
Espresso BURUNDI
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„Kräftig geröstet, malzig, mit einer feinen, leicht rauchigen Note – 100 % Arabica mit unschlagbarer Crema.“
Der Espresso Burundi ist ein kräftig gerösteter 100 %-Arabica aus dem Hochland Ostafrikas – wunderbar malzig im Geschmack, mit einer dezent rauchigen Note im Hintergrund und einer außergewöhnlich dichten Crema. Ein vollmundiger Espresso, der sich ebenso gut als kräftiger Kaffee genießen lässt.
Geschmack & Charakter
Die kräftige Trommelröstung bringt bei diesem Kaffee eine malzige Tiefe hervor, begleitet von einer feinen, im Hintergrund liegenden Rauchigkeit. Weil es sich um einen reinen Arabica ohne Robusta-Anteil handelt, bleibt der Espresso dabei sauber und elegant – und überrascht trotz Sortenreinheit mit einer dichten, stabilen Crema. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, kräftiger Espresso mit rundem Nachgeschmack.
Auf einen Blick
Herkunft: Kaffee aus Burundi
Burundi – das „Herz Afrikas“ – ist ein kleines Hochland im Osten des Kontinents mit großer Kaffeetradition. Auf fruchtbaren Böden zwischen rund 1.200 und 2.000 Metern gedeiht fast ausschließlich Arabica, das in aller Regel gewaschen aufbereitet und von Hand gepflückt wird. Angebaut wird nahezu ausschließlich von Kleinbauernfamilien auf kleinsten Parzellen – Kaffee ist eines der wichtigsten Exportgüter des Landes.
Zubereitung & Empfehlung
Der Espresso Burundi kommt in der Siebträgermaschine mit seiner dichten Crema besonders gut zur Geltung, eignet sich aber ebenso für Vollautomat und Espressokanne. Dank der kräftigen Röstung schmeckt er auch als vollmundiger Kaffee. Du erhältst ihn als ganze Bohne oder – auf Wunsch – passend für deine Zubereitung gemahlen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Espresso Burundi?
Kräftig und malzig, mit einer feinen, leicht rauchigen Note im Hintergrund. Als reiner Arabica bleibt er dabei sauber und elegant und überzeugt mit einer vollmundigen, dichten Crema.
Eignet sich der Burundi auch als normaler Kaffee?
Ja. Durch die kräftige Röstung ist er sowohl als Espresso in der Siebträgermaschine als auch als vollmundiger Kaffee – etwa aus Vollautomat oder Espressokanne – ein Genuss.
Was bedeutet 100 % Arabica bei diesem Espresso?
Er enthält keinen Robusta-Anteil. Das macht ihn geschmacklich klar und elegant – und trotzdem entwickelt er durch die kräftige Röstung eine überraschend dichte, stabile Crema.
Woher stammt der Kaffee genau?
Aus dem Hochland Burundis in Ostafrika, wo Arabica auf rund 1.200 bis 2.000 Metern von Kleinbauernfamilien angebaut und in der Regel gewaschen aufbereitet wird. Geröstet wird er anschließend schonend in unserer Trommelrösterei in Eppingen.
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